¿Qué incluye?

-1 Chemex de vidrio (400 ml)
-1 filtro metálico reutilizable incorporado (no necesitas comprar filtros de papel nunca más)

Especificaciones

-Tipo: cafetera de filtrado
-Capacidad: 400 ml
-Material: vidrio
-Filtro: malla metálica reutilizable, incluida
-Uso recomendado: café filtrado (molienda media)

Cómo usarla (paso a paso simple)

1.Enjuaga la Chemex con agua caliente para que no te enfríe el café.
2.Agrega el café molido (molienda media) sobre el filtro metálico.
3.Vierte un poco de agua para "preinfusionar" y espera 45 s.
4.Continúa vertiendo en círculos, del centro hacia afuera, hasta completar tu receta.
5.Cuando termine de gotear, remueve la jarra y sirve al tiro.

Receta sugerida: 20 g de café por 300 ml de agua (ratio 1:15).
¿Sin balanza? Son 3 cucharadas de nuestra cuchara dosificadora de 7 g (21 g). La diferencia no se nota.

Un detalle honesto sobre el filtro metálico: deja pasar los aceites del café, así que la taza queda con más cuerpo y textura que con filtro de papel, y puede quedar algo de borra en el fondo. No es peor, es distinta. Por eso conviene moler un pelo más grueso.

Ideal para…

-Quienes quieren una taza nítida donde se noten las notas del café.
-Tuestes ligeros como De Linaje o Africano.
-Preparar 1-2 tazas con calma, sin apuro.
-Regalo para alguien cafetero (se ve increíble).

Cuidados

-Lava el filtro metálico con agua caliente después de cada uso.
-Lava el vidrio con esponja suave (sin abrasivos).
-Evita cambios bruscos de temperatura.
-Seca bien antes de guardar.

• Despacho estándar GRATIS en RM por compras sobre $40.000.

• Despacho GRATIS a regiones por compras sobre $70.000.

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TODOS nuestros cafés son frescos y tostados en Chile en la misma semana de envío.

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